Poljoprivreda

U SRBIJI SE GODIŠNJE PROIZVEDE 50 MILIONA LITARA RAKIJE: Naša zemlja treća u svetu po proizvodnji šljivovice

Autor Milena Antonijević

Godišnje se u Srbiji proizvede 50 miliona litara raznih vrsta rakije. Međutim, 30 miliona litara proizvedu registrovane destilerije, dok ostalo proizvedu domaćinstva za lične potrebe

Izvor: Mondo/ Stefan Stojanović

Godišnje se u Srbiji proizvede 50 miliona litara raznih vrsta rakije. Međutim, 30 miliona litara proizvedu registrovane destilerije, a ostalo domaćinstva za lične potrebe. Međutim, niko ne može sa sigurnošću da tvrdi o kojoj količini rakije iz domaće radinosti se radi.

Flaša rakije iz domaće radinosti može se kupiti za nekoliko stotina dinara. S druge strane, cene rakija u prodavnicima idu i do nekoliko hiljada dinara.

"Svi mogu iz svojih voćnjaka da oberu svoje voće, da od toga naprave rakiju i da je koriste za sopstvene potrebe. Zabranjeno je da se to pusti u promet na bilo koji način i bilo gde. Mi, nažalost, imamo slučajeva na pijacama, putem društvenih mreža, da se pojavljuju proizvodi, rakije kao proizvodi i to zovemo nelegalnom proizvodnjom", kaže Aleksandar Janjić, iz Saveza proizvođača rakije Srbije, prenosi RTS.

Trenutno ima više od 800 registrovanih proizvođača, a oni koji su više decenija na tržištu kažu da ih nelojalna konkurencija ugrožava.

"Šteti pre svega državi zato što država gubi prihode od akcize i poreza. Šteti i legalnim proizvođačima koji plaćaju sve dažbine, a šteti i samom imidžu rakije, zato što je ta rakija koja se nabavlja gde se stigne promenljivog kvaliteta", kaže Ivan Bogdanović - "Stara Sokolova Rakija".

Veliki proizvođači ne trpe toliko, zbog izvoza koji se na godišnjem nivou povećava za 20 odsto.

"Ove godine smo već u prvih devet meseci skoro došli do deset miliona evra i očekujemo naravno i dalji rast. Ako govorimo o zemljama gde je najveći izvoz, tu treba pre svega da istaknemo naravno naš region Crna Gora, Bosna i Hercegovina, Hrvatska, ali tu su i Sjedinjene Američke Države i Nemačka. Dakle ovih pet zemalja ide preko 60 posto našeg izvoza", kaže Aleksandar Bogunović, sekretar Udruženja za biljnu prizvodnju i prehrambenu industriju Privredne komore Srbije.

Po proizvodnji šljivovice, Srbija je treća u svetu, a od drugih rakija, za njom slede "kruškovača" i "dunjevača".

(M.A./EURACTIV.rs)